-
Oğmaçlı Dürüm
Kurban olayım seneGöster boyunu beneTuluğmuzda yağımızOğmaç ederim sene (Suriye Bayır-Bucak Türkmenleri manisi) İnsan, hayatını devam ettirebilmek için için çeşitli temel ihtiyaçları karşılamak zorundadır. Psikolog Maslow, 1943’te ayrıntılı olarak ihtiyaçlar hiyerarşisi teorisini hazırlamıştır. Temel ihtiyaçlar, tabandan uç noktaya kadar bir piramit şeklinde sıralanmıştır. Bunlar; fizyolojik, güvenlik, ait olma, sevgi, sevecenlik, saygınlık, kendini gerçekleştirme ihtiyaçlarıdır. Maslow’a göre;…
-
Emirdağ Koyun Yoğurdu Tescillendi
Emirdağ Belediye Başkanlığı, Sosyal Medya hesabından yapılan açıklama:Namı sınırlarımızı aşan ‘Emirdağ Koyun Yoğurdu’ ürünü coğrafi işaret kategorisinde tescillendi.Emirdağ Koyun Yoğurdumuzu sadece bölgemizde değil hem ulusal hem de uluslararası piyasalara tanıtmak, duyurmak ve tattırmak gayesiyle 2020 yılında coğrafi işaret kapsamında tescil ettirmek için Türk Patent ve Marka Kurumu’na müracaatı yapılmıştı. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafınca…
-
Metin Edeer’den Emirdağ Güveçinin yapılış tarifi
Metin Edeer’den Emirdağ Güveçinin yapılış tarifi :”Benim tarifim söyle abim uluslar arası bir yemek dergisinde de yayınlandı yöneticisinin birisi emirdağlı,iki kilo et kuşbaşından biraz daha büyükce yarım kilo kaburga iki tane türk patlıcanı iki baş sarımsak yarım kilo yeşil biber bir buçuk kilo domates,etler güvece konup yüzde 75 kavrulur biraz irice doğranmış sebze atılır tekrar…
-
Öğretmenler’den Kaymakam Bilici’ye Teşekkür Ziyareti
İlimizin tanıtımı için #gizemlişehirafyon etiketiyle başlatılan sosyal medya etkinliğinde ilçemizin yöresel lezzeti Emirdağ yoğurdundan övgü dolu sözlerle bahseden Kaymakam Osman Bilici’ye, teşekkür ve destek ziyareti gerçekleşti. Kısa bir süre önce Afyonkarahisar Valiliği tarafından #gizemlişehirafyon etiketiyle ilimizin ve ilçelerimizin tanıtımı için sosyal medyada başlatılan etkinlikte; Kaymakam Osman Bilici’nin Emirdağ yoğurdu için attığı övgü dolu tweet için…
-
Emirdağ Beslenme Kültüründe Yiyerek Zayıflamak Mümkün mü?
Ege bölgesinin İç Batı Anadolu bölümünde yer alan Emirdağ ilçesi, Ege bölgesinin yemek kültüründen ziyade İç Anadolu ve Doğu kültürünün yemek kültürüne daha yakınlık göstermekte. Temel besin kaynaklarının da Ege’nin zeytinyağlı sebzeleri ağırlıklı değil de bulgur ve kırmızı et ağırlıklı olduğunu görebiliyoruz.Severek yediğimiz yemeklerimizin aynı zamanda yöremizin tanıtımı için de oldukça önemli bir yer tuttuğu…
-
Yumurtalı Pide
Emirdağ ilçemizde genelde hafta sonraları ve kahvaltıya misafir davetlerinde ikram edilir.Emirdağ çevresinden başka yerde pek bilinmez. Genellikle serin havalarda tercih edilir. Sarı buğday ununun hamuru, tereyağ ve köy yumurtasından yapılanı tercih edilir.İlçemizde bir çok yerde pideci bulmak kolaydır. Afiyet olsun.
-
Emirdağ Güveci
Emirdağ GüveciTarifi İçin Malzemeler2/3 kg Kuşbaşı et (Tercihen 1 gün önce et hazırlanır.)2-3 adet patlıcan (Son zamanlarda kullanılmıyor)3-4 adet Yeşilbiber,Domates,Sarımsak,tuz Emirdağ Güveci Tarifi YapılışıKuşbaşı güveç tencerenin içine konularak tercihen taş fırına verilir. Et kavrulduktan sonra toprak tencerenin içine (patlıcan), biber, domates, sarımsak doğranır, tuzlanır ve karıştırılarak susuz ya da çok az su ilave edilerek tekrar…
-
Yapılan Zamlara İnat, Bir İndirim De EFSANE KEBAP’tan
Adanalı Sabahattin Usta; bu zor günlere destek amaçlı fiyatlarında indirime gitti.https://www.facebook.com/Efsane-KebapDürüm-Evi-EMİRDAĞ-478255849412948Sosyal medya hesabından yapmış olduğu açıklamada;“Zaten bir çok sektörde isler yavaşladı, ama ne olursa olsun insanların temel ihtiyacı yemek yemektir. Bizde yemek sektöründe hizmet veriyoruz ve birçok ürünümüzde indirime gittik. Elimizden geldiği kadar bu fiyatları korumaya çalışacağız.”dedi.